Das Centro Machiavelli befindet sich in der Altstadt von Florenz und bietet bereits seit 1978 Kurse der italienischen Sprache und Kultur für Sprachstudenten aller Nationalitäten und jeden Alters. Die Sprachschule ist vom italienischen Kulturministerium anerkannt und bietet eine große Vielfalt an Italienischkursen in allen Sprachniveaus. Das Kursangebot reicht von Gruppensprachkursen mit zwei bis sechs täglichen Unterrichtsstunden über Individualkurse bis hin zu Kulturkursen und als Bildungsurlaub anerkannten Sprachkursen. Bereits seit seiner Entstehung wird im Centro Machiavelli Wert darauf gelegt, nicht ausschließlich die italienische Sprache sondern vielmehr den Kursteilnehmern auch ein Verständnis der sozialen Strukturen und der Kultur Italiens zu vermitteln. Dies spiegelt sich zum einen in der Unterrichtsmethode, die nahezu ausschließlich auf authentische Materialien zurückgreift, andererseits aber auch im abwechslungsreichen Kultur- und Freizeitprogramm, das an den Nachmittagen organisiert wird. Studenten, die sich besonders für die italienische Kultur interessieren, haben die Möglichkeit, spezielle Kurse, etwa in Kunstgeschichte, Gesang und Oper oder praxisbezogene Workshops bei florentinischen Künstlern und Kunsthandwerkern zu besuchen.